Кабачковые оладки с фаршем

Кабачковые оладки с фаршем

 

Тесто:

Кабачки-100-200 гр(

Скрытый текст

натереть на мелкой терке

Яйцо-2 шт

Сыр твердый-100 натереть на терке

Лук-100 гр

Укроп

Чеснок,перец,соль

Мука-3 ст.л без верха.

Все смешать,посолить,добавить специи

Начинка:

Форш мясной-100 гр

Лук,перец ,соль

Помидор-100 гр порезать кубиками

Сыр твердый-50 гр натереть на мелкой терке

Все смешать,посолить,добавить специи

На разогретую сковороду с маслом ложкой кладем тесто

Тут же на тесто кладем начинку

И закрываем начинку тестом

Обжариваем оладки с обоих сторон на маленьком огне.Подавать со сметаной.Приятного аппетита.