Салат с грибами Белая береза

Ингредиенты:

куриное филе - 300-400 г, 

грибы свежие - 200 г, 

огурцы свежие - 2 шт, 

яйца - 3-4 шт, 

чернослив - 100 г, 

лук - репка - 1 шт, 

растительное масло (для жарки)

майонез, 

зелень.

Способ приготовления салата Белая береза:

1. Отварите до готовности куриное филе в слегка подсоленной воде.

2. Отварите грибы в течение 10 минут, слейте с них воду , откинув на друшлаг.(кроме шампиньонов)

3. Мелко порежьте лук.

4. Отварите яйца и поставьте их под холодную воду.

5. Нарежьте грибы соломкой или кубиками. 

6. Обжарьте на растительном масле репчатый лук, затем добавьте грибы, посолите и поперчите по-вкусу, и жарьте в течение 7-10 минут.

7. Нарежьте огурцы и чернослив (по-желанию).

8. Выложите салат слоями в следующем порядке, каждый слой промажьте майонезом:

чернослив

грибы с луком

куриное филе

яйца

огурцы

9. Сверху салат украсить полосками чернослива, можно офрмить  в виде ствола березы.

Примеры оформления салата Белая береза:

 

 

 

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

Салат ЛИСИЧКИН ХВОСТ

Салат МУЛЕН РУЖ

Салат-коктейль Желание